料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
▶twitter：
@kijimaryuta▶YouTube：
きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】▶Instagram：
ryutakijima-
新じゃがのきんぴら
-
新じゃがのカリカリフライドポテト
-
新じゃがのバターとん汁
-
手羽元と新じゃがの揚げ煮風
-
新じゃがのミートソース煮
-
ベーコンと卵の焼きポテサラ
-
蒸し焼き肉じゃが
-
しっとりごまつくね
-
豚ときのこのピリ辛すき蒸し煮
-
手羽中大根のうま塩蒸し煮
-
しらたきの蒸しチャプチェ
-
ほったらかし白菜肉豆腐
-
とりももとれんこんのカレー蒸し煮
-
鮭とキャベツのちゃんちゃん蒸し煮
-
とりむねとブロッコリーのとろみオイスター蒸し煮
-
究極ラクする＂出すだけ＂うどん 天ぷらうどん風
-
究極ラクする＂出すだけ＂うどん ねばとろコンビ
-
究極ラクする＂出すだけ＂うどん まるで担担（タンタン）麺
-
かにかまのあんかけ麺
-
豚こまの油そば風うどん
