コルネ袋

[コルネブクロ]

パラフィン紙などで作った絞り出し袋。

パラフィン紙かハトロン紙で作る。A4サイズくらいの紙を対角線で折り、ナイフなどで三角形に切る。

長辺の中ほどを中心にして円すい形にクルクルと巻く。

巻き終わりの飛び出している部分は内側へ折りこむ。

中にクリームなどを入れて、袋の端を折ってとめる。細い線を描くときは先端を小さく、太い線を描くときは大きめに切り、この切り口から絞り出す。

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