ホイップクリーム

[ホイップクリーム]

ホイップクリーム

生クリームを泡立てたもの。用途によって加える砂糖の量や、泡立て加減が違う。デコレーションやフィリング（詰めもの）として使うほか、ババロアなどに加えたりという使い方もする。

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