[ハンドミキサー]

ハンドミキサー

材料の泡立てや、かくはんに使う調理器具。

ケーキなどを作る際、卵や生クリームの泡立てに便利。

泡立て器(ホイッパー)を使って手で混ぜたり泡立てるのに比べ、力と時間のかかる作業が楽に短時間でできる。

電動のものがほとんどだが、手動のものもある。

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