わさび漬けだれ

230kcal
7.0g
わさび漬けだれ
わさび漬けだれ

豆腐とおからのおかず

吉田瑞子さんのレシピ

料理にかければわさびの辛味の効いた大人味に! 粕汁風の味わいがおいしいたれの作り方

材料(作りやすい分量)

  • わさび漬け…50g
  • しょうゆ…大さじ2
  • みりん…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…大さじ1
わさび漬け…50g
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
塩、こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1

作り方

  1. ボウルにわさび漬け50g、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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