ごまだれ

ごまだれ

夏の電子レンジおかず101レシピ

冷ややっこにかけて食べたい! ボウルに材料を入れて混ぜるだけの簡単ごまだれ

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

全量:

327kcal

4.3g

材料(作りやすい分量)

  • 白練りごま

    大さじ2

  • だし汁

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 大さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ1強

  • 白すりごま

    大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに白練りごまを入れ、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖、白すりごまを順に加えてはそのつど混ぜる。

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料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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