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しょうがごまだれ

しょうがごまだれ

全量：

206kcal

4.0g

しょうが＆にんにくのおかず

しょうがで味が引き締まる

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（作りやすい分量・約大さじ４　1/2）

  • 白練りごま、しょうゆ

    各大さじ１　1/2

  • 砂糖

    大さじ１

  • 酢

    大さじ1/2

  • しょうがのみじん切り

    大さじ１

作り方

  1. 1

    白練りごまに、しょうゆを少しずつ入れながらむらなくなめらかにのばす。砂糖、酢を加えて混ぜ、しょうがのみじん切りを加えてさらに混ぜる。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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