グレープフルーツゼリー
グレープフルーツの皮は容器にチェンジ！ 子どもと一緒に挑戦するのも楽しい
25分
１人分：
90kcal
0g
材料（４個分）
グレープフルーツ
３個
粉ゼラチン
12g
砂糖(あればグラニュー糖)
大さじ４
３個
粉ゼラチン
12g
砂糖(あればグラニュー糖)
大さじ４
作り方
-
1
水大さじ２にゼラチンをふり入れ、しとらせておく。グレープフルーツは横半分に切って、レモン絞りで果汁を絞る。果汁はこしたのち、使用する500ccを計っておく。皮に穴をあけないように注意して、ゼリーのカップ用に４個分の中袋をスプーンで取り除く。
-
2
小鍋に水1/2カップと砂糖、１のふやかしたゼラチン全部を入れ、火にかける。砂糖とゼラチンが完全に溶けたら、火からおろして粗熱をとる。
-
3
２に１の果汁を加え、ボウルに入れた氷水に当てる。少しとろみがついてきたら、バットに並べた１の皮に流し、冷蔵庫で約１時間冷やし固める。
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藤野嘉子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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