材料（4人分）
キャベツ
250g
甘酢
・酢
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・白いりごま
少々
塩
250g
甘酢
・酢
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・白いりごま
少々
塩
-
キャベツ
250g
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甘酢
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・酢
大さじ2
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・砂糖
大さじ1
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・白いりごま
少々
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塩
作り方
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1
キャベツはせん切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1をふってもみ、約30分おく。
-
2
水けを絞り、甘酢の材料を加えてよくもみ込む。
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黄川田としえ さん
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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