キャベツの甘酢漬け

24kcal
0.7g
キャベツの甘酢漬け
キャベツの甘酢漬け

おいしさ長もち!作りおきもできる

材料(4人分)

  • キャベツ…250g
  • 甘酢
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・白いりごま…少々
キャベツ…250g
甘酢
 ・酢…大さじ2
 ・砂糖…大さじ1
 ・白いりごま…少々

作り方

  1. キャベツはせん切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1をふってもみ、約30分おく。
  2. 水けを絞り、甘酢の材料を加えてよくもみ込む。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

汁ごと保存容器に入れ、冷蔵室で約5日保存可能。

カテゴリ:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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