ゆず風味の照り焼きチキン

241kcal
2.1g
ゆず風味の照り焼きチキン
ゆず風味の照り焼きチキン

うちの保存食レシピ

ジャムで漬け焼き

材料(2人分)

  • とりスペアリブ…8〜10本(約250g)
  • 漬けだれ
  •  ・「ゆずジャム」…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
とりスペアリブ…8〜10本(約250g)
漬けだれ
 ・「ゆずジャム」…大さじ1
 ・しょうゆ…大さじ1 1/2
 ・酒…大さじ1

作り方

  1. とりスペアリブは水洗いして、水けをよくふき取り、ボウルに入れてよく混ぜた漬けだれに約1時間漬け込む。
  2. 魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて1のとりスペアリブをのせる。焦げやすいので、途中上下を返しながら、15〜20分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬戸口しおり
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
カテゴリ:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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