オレンジフレンチトーストサンド

596kcal
オレンジフレンチトーストサンド
オレンジフレンチトーストサンド

オレンジジュースの酸味で爽やかな味に

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り)…4枚
  • 卵液
  •  ・溶き卵…2個分 
  •  ・オレンジジュース〈果汁100%〉…1カップ 
  •  ・グラニュー糖…40g
  • オレンジマーマレード…大さじ3
  • バター…10g
  • トッピング 
  •  ・オレンジの輪切り…2枚 
  •  ・グラニュー糖…小さじ1 
  •  ・バニラアイスクリーム…適量 
  •  ・バター…10g
食パン(8枚切り)…4枚
卵液
 ・溶き卵…2個分 
 ・オレンジジュース〈果汁100%〉…1カップ 
 ・グラニュー糖…40g
オレンジマーマレード…大さじ3
バター…10g
トッピング 
 ・オレンジの輪切り…2枚 
 ・グラニュー糖…小さじ1 
 ・バニラアイスクリーム…適量 
 ・バター…10g

作り方

  1. 食パン2枚の片面にマーマレードを半量ずつぬり、残りのパン2枚をのせてはさむ。
    【マーマレードをパンにぬる】 食パンにマーマレードをぬるときは、はさんだときにはみ出ないよう、端にはぬらないようにして。
  2. バットに卵液の材料を入れて混ぜる。卵液に1をひたし、途中上下を返し、3〜4時間おいて液をしみこませる。
    【オレンジジュース入りの卵液につける】 オレンジマーマレードをはさんだパンは、オレンジジュースを混ぜた卵液に浸す。牛乳を混ぜた卵液より爽やかな味になる。
  3. フライパンにバターを溶かし、2を両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
  4. フライパンをペーパータオルで拭き、トッピングのバターを溶かして、オレンジを両面焼き色がつくまで焼き、グラニュー糖をまんべんなくふって約1分焼き、取り出す。
  5. 3を2等分に切り分けて器に盛り、オレンジをのせ、好みで粉糖をふっても。オレンジの上にバニラアイスをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

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