
大根のレンジ下ゆで
夏の時短料理にレンジ下ごしらえのスゴ技
大量の湯沸かし不要で簡単に下ごしらえ
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大根
適量
作り方
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1
大根は1cm厚さの半月切りにし、洗ったあとの水けをつけたまま、蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップにのせて、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。
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2
加熱後、取り出してラップを開き、蒸気を逃がす。
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