材料（２人分）
「塩もみにんじん」
150g
オリーブ油
大さじ1と1/2
酢
大さじ1
はちみつ
小さじ1
こしょう
適量
150g
オリーブ油
大さじ1と1/2
酢
大さじ1
はちみつ
小さじ1
こしょう
適量
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「塩もみにんじん」
150g
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オリーブ油
大さじ1と1/2
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酢
大さじ1
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はちみつ
小さじ1
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こしょう
適量
作り方
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1
ボウルにオリーブ油大さじ1と1/2、酢大さじ1、はちみつ小さじ1、こしょう適量を入れて混ぜ、「塩もみにんじん」を加えてさっと混ぜる。好みで、ミックスナッツを砕いて加え、混ぜる。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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