中華風コーンスープ

104kcal
3.2g
中華風コーンスープ
中華風コーンスープ

卵を回し入れたら、すぐに火を止めて

材料(2人分)

  • クリームコーン缶…1/2缶(200g)
  • …1個
  • とりがらスープの素…小さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 1/2、水大さじ2)
  • ・塩、こしょう
クリームコーン缶…1/2缶(200g)
卵…1個
とりがらスープの素…小さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 1/2、水大さじ2)
・塩、こしょう

作り方

  1. 鍋に水2 1/2カップを沸かし、とりガラスープの素を加えて溶かす。クリームコーンを加えて混ぜ合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。
  2. 片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る。1が煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜてとろみをつける。
  3. 卵を溶きほぐし、糸のように細くたらして回し入れ、静かにかき混ぜて火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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