中華風コーンスープ

中華風コーンスープ

はじめて作るおうちご飯

卵を回し入れたら、すぐに火を止めて

1人分:

104kcal

3.2g

材料(2人分)

  • クリームコーン缶

    1/2缶(200g)

  • 1個

  • とりがらスープの素

    小さじ2

  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1と1/2、水大さじ2)

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    鍋に水2と1/2カップを沸かし、とりガラスープの素を加えて溶かす。クリームコーンを加えて混ぜ合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。

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  2. 2

    片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る。1が煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜてとろみをつける。

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  3. 3

    卵を溶きほぐし、糸のように細くたらして回し入れ、静かにかき混ぜて火を止める。

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広沢京子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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