板こんにゃくのいり煮
時短でラク
36kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
- 板こんにゃく…１枚
- サラダ油…小さじ１
- ＜A＞
- ・オイスターソース…小さじ２
- ・酒…小さじ２
- ・しょうゆ…小さじ１
- 塩…少々
- 糸とうがらし…適宜
板こんにゃく…１枚
サラダ油…小さじ１
＜A＞
・オイスターソース…小さじ２
・酒…小さじ２
・しょうゆ…小さじ１
塩…少々
糸とうがらし…適宜
サラダ油…小さじ１
＜A＞
・オイスターソース…小さじ２
・酒…小さじ２
・しょうゆ…小さじ１
塩…少々
糸とうがらし…適宜
作り方
- こんにゃくは塩少々でもみ、熱湯でさっとゆでてアクを抜き、一口大にちぎる。
- フライパンに油を熱し、こんにゃくをからいりしてAを加え、さらにいりつける。器に盛って、糸とうがらしをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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