甘じょっぱだれ

甘じょっぱだれ

おかずがすぐ作れる万能だれ

カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
主な食材:
調味料・香辛料 > しょうゆ > しょうゆ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(約350ml分)

酒、しょうゆ…各1/2カップ

みりん…3/4カップ

作り方

1.

鍋に酒、しょうゆ、みりんを入れ、ひと煮立ちさせる。

2.

さまして保存瓶に入れ、冷蔵保存(約2週間可)する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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