レンチンだけでふわトロのフレンチトースト! 絶品手抜き料理を作ってみた　

難しくはないけれどちょっとだけ時間が必要なので、プチ贅沢気分になれる朝食といえば、フレンチトースト。子どもがいてもいなくても、時々無性に食べたくなるメニューです。甘くてトロフワで、ごはんというよりもはやスイーツ。

パンを卵液につけ、フライパンで焼くだけなので料理としては手軽ですが、弱火でゆっくり蒸し焼きにするなど、忙しい朝には

なかなか作れないもの。と・こ・ろ・が！　めっちゃ簡単に作れる手抜きテクがあると言うではありませんか～。マジ!?

作り方は次のとおり。耐熱容器で卵液を作り（卵1個、牛乳100ml、砂糖大さじ2）、食パン8枚切り2枚を一口大にちぎって投入。ラップをせずに電子レンジで3分加熱して、器からはずして完成。

えーこれで本当にフレンチトーストになるのか!?　と思ったら、ふわトロ系ができあがるではありませんか～！　

かなーりトロトロなので（加熱加減の問題もあるだろうが）、小さい子どもでも食べやすそうな感じ。この優しい味と食感は、心がヘットヘとな時にも食べたいなあ～。

フレンチトーストはこうでなければならぬ！という美学をお持ちの方には向かないかもしれないけど、やる気も時間も体力もねえ～という方には超おすすめ。あ、ちなみにこちらは超絶美味い手抜きごはんに定評のある「はらぺこグリズリー」さんのレシピです。

文＝スモモスキー