消費税UPに対抗！？ 至福のカフェスイーツを自宅で作ってみた！

その名も

電子レンジだけで！スイートポテトパフェ

電子レンジだけ！ え！ すごいっっ

【材料】グラス2個分

さつまいも・・・小1本(約100g)

牛乳・・・大さじ4

バター・・・5g

はちみつ・・・大さじ1

グラノーラ・・・50g

ホイップクリーム・・・50g

【作り方】

1、 さつまいもを潰す

さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。

2、牛乳を加えてなめらかにする

牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(さつまいもの水分量によって調整を)。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。

3、盛り付ける

グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、2の順に半量ずつ盛りつける。

（※はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください）

難しい工程が一切ないので簡単に出来ました。我が家のスイートポテト大好きボーイの三男も楽しんで作っていました。

さらにズボラを極めるのであればスーパーでもともと売ってる焼き芋を買うとめちゃくちゃ楽です。特に水分が多めのサツマイモで作るのがオススメ。

わたしは生クリームがそんなに得意じゃないので、水切りしたヨーグルトを代わりに使ってみたら絶品でした。

トッピングにナッツや電子レンジで簡単に作れるカラメルソースをかけたりするのもオススメです！ 是非お試しあれ！

作＝育田花