5分で作れるからもう1品におすすめ! ちくわ×野菜のお手軽炒め5選

あと1品あったらいいなと思っても、へとへとに疲れて作れないことも。できることなら手早く絶品料理を作れたら嬉しいものです。そんな時は、ちくわ＋1品の野菜だけで作れる副菜を料理してみませんか？

パプリカとちくわの炒めもの

【材料・2人分】

ちくわ 2本、赤パプリカ 1個、サラダ油、塩、こしょう

【作り方】

1. パプリカは縦半分に切って小さめの一口大に切る。ちくわは5mm幅の輪切りにする。

2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、パプリカをさっと炒める。油がまわったらちくわを加えて、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、パプリカがしんなりするまで炒める。

（1人分73Kcal、塩分1.6g、調理時間5分）

パプリカの鮮やかな赤色が映えるメニュー。2つの材料を一緒に炒めることで、ちくわの味がパプリカにしっかりなじみます。塩とこしょうでシンプルに味つけし、シャキシャキ＆フワフワ食感を楽しみましょう！

ちくわの黒こしょう炒め

おつまみにもピッタリなちくわ料理です。粗びき黒こしょうのこうばしい香りが食欲をそそるはず。

ちくわとレタスのオイスター炒め

オイスターソースの深いコクが味の決め手になります。レタスはサッと炒めてシャキシャキ感をキープ。

れんこんとちくわのきんぴら

焼きちくわのうまみをとことん味わえる1品です。れんこんは3～4mmの厚さにカットし、食べやすいサイズに。

キャベツとちくわのカレー炒め

カレーのピリッとした辛みがやみつきになる炒めもの。シンプルながらも王道の味を堪能できます。

2つの材料と調味料を炒め合わせるだけなので、超お手軽に調理可能です。作り方を覚えれば、冷蔵庫の余った野菜を消費するのにも役立つかもしれません。