レタスクラブ
マイページ

本格的な絶品さつまいもスイーツがたった5分で作れる！

#食
公開
更新
旬のさつまいもの甘みを存分に味わって！


わずか5分で作れる「さつまいもの簡単茶きん」は、お手軽だけど本格味の絶品スイーツ。口に入れると、バターの風味とさつまいものやさしい甘みがふわっと広がります。さつまいもを潰すためのすりこ木がなければ、大きめのスプーンやフォークなどでも代用可能。なめらかなるまでさつまいもを潰せば上品に仕上がりますが、粗めに潰してもまた美味。ざっくりとした口当たりが楽しい一品に！

【さつまいもの簡単茶きん】(1人分213Kcal、塩分0.2g、調理時間5分)

＜材料＞(2人分)

さつまいも小1本(約200g)、レモン汁小さじ1、バター、砂糖

＜作り方＞

(1)さつまいもは皮をむいて薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。

(2)レモン汁、バター20g、砂糖、水各小さじ1を加え、すりこ木で潰しながら混ぜ合わせる。ラップで1/4量ずつ包み、茶きん絞りの形に整え、ラップをはずして器に盛る。

みかんと同じくらいのビタミンCを含み、加熱しても6割以上残る。食物繊維も、水溶性、不溶性ともに多く、便秘を予防し、体調を整える効果も


さつまいもを選ぶときは、太く、円柱形の両端がとがったもので、皮につやがあり、デコボコがなくなめらかなものを選びましょう。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

さつまいもの簡単茶きん

レタスクラブニュースでほかにも「さつまいも」のレシピをチェック！
グレーのタグ
さつまいも スイーツ バター レシピ 基本

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」
プレゼント企画

「貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」

手持ちの鍋にのせるだけ！　手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 5月号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。 旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細