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からだが喜ぶ栄養がいっぱい！モロヘイヤ×納豆のねばねばおかず5選

#食　　 2020.07.05

ねばねば冷ややっこ

納豆は箸でよくかき回すと粘りが強くなり、独特の食感が楽しめます。先に調味料を加えてしまうと粘りが弱くなるので、手順どおりに調理すること。

【画像を見る】薬味もたれも必要なし！「ねばねば冷ややっこ」

モロヘイヤ納豆

モロヘイヤと納豆、生卵の味わいが絶妙にマッチします。栄養満点の食材を組み合わせているので、疲労回復にもうってつけ。

「モロヘイヤ納豆」

ねばねばオムレツ

モロヘイヤとたくあんを混ぜた納豆を、卵で包んでまろやかに。仕上げとしてきゅうりの細切りや貝割れ菜を添えれば完成です。

「ねばねばオムレツ」

モロヘイヤ納豆

モロヘイヤはゆでてから水にとり、水けをきって使用します。味つけに納豆に付属しているたれを使うので、少ない調味料でも簡単に味が決まるはず。

「モロヘイヤ納豆」

モロヘイヤは葉が薄くいたみやすいのが特徴。葉先まで張りのあるものが新鮮な証なので、買い物をする際には注意してくださいね。

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詳しいレシピはこちら！
・モロヘイヤと納豆の春巻き
・ねばねば冷ややっこ
・モロヘイヤ納豆
・ねばねばオムレツ
・モロヘイヤ納豆

ほかにもいっぱい！「モロヘイヤ」のレシピ

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