和の味わいでホッと一息♪ ティータイムに食べたい抹茶スイーツ5選

2020.07.18

グリーンティーフローズンヨーグルト

アイスに抹茶を加える際は、粉っぽさがなくなるまで溶かしてから混ぜるのがポイント。冷凍庫で凍らせたら、あずきの上から絞り出していただきましょう。

【画像を見る】ほろ苦い抹茶とあずきが好相性！「グリーンティーフローズンヨーグルト」

大豆の抹茶茶きん

最初から蒸してある大豆を使用するので、下ごしらえの手間いらず。はちみつと抹茶でバランスのとれた甘みに仕上がります。

「大豆の抹茶茶きん」

抹茶半熟プリン

プリンに抹茶を加えるだけでまろやかな和風テイストに。カラメルがはねてしまうことがあるので、熱湯を入れるときは注意してください。

「抹茶半熟プリン」

抹茶ミルクカップケーキ

バターと卵はあらかじめ室温にもどしておくこと。特製の抹茶クリームを生地に混ぜ、オーブンで焼き上げます。

「抹茶ミルクカップケーキ」

抹茶を使用する際には他の材料としっかり混ぜ合わせることで、口当たりがよくなります。意外と簡単な作業なので、子どもにお手伝いを頼んでもいいかもしれませんね。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・抹茶カステラ
・グリーンティーフローズンヨーグルト
・大豆の抹茶茶きん
・抹茶半熟プリン
・抹茶ミルクカップケーキ

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