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みんなで作れば自宅で行楽気分♪ 手軽に挑戦できる“おうちBBQ”レシピ
とり肉のサテ
とり肉にソースの味をなじませて、インドネシアの串焼き風に仕上げます。ピーナッツソースは密閉容器に入れると冷蔵庫で1週間日持ちするので、作りおきも可能。
ホイル包みハンバーグ
オーブントースターで蒸し焼きにしたハンバーグは、肉汁がたっぷり。水分が逃げないように、アルミホイルは空気を抜いて全体をしっかり閉じましょう。
牛肉のねぎ巻き焼き
牛ロース薄切り肉で長ねぎを巻き、ししとうと交互に竹串に刺したら準備完了。中に火が通るまでフライパンで焼いていきます。
バーベキュースペアリブ
食べごたえのある豚スペアリブをバーベキューソースで漬け焼きにします。酒やみりんを加えたソースは、甘じょっぱい味わいが魅力。
シシカバブ風バーベキュー
ひき肉を木の棒へと豪快に差し込んだバーベキューメニュー。盛りつけたあと、お好みでレモンを絞るとさっぱりとした風味を楽しめます。
今回紹介したのは肉串やアルミホイルを使った蒸し焼きなど、バーベキューの王道メニューばかり。食べ盛りの子どもがいる家庭にもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
Information
詳しいレシピはこちら！
・ホクホクにんにくのえびプレート
・とり肉のサテ
・ホイル包みハンバーグ
・牛肉のねぎ巻き焼き
・バーベキュースペアリブ
・シシカバブ風バーベキュー
ほかにもいっぱい！「バーベキュー」のレシピ
■おうちキャンプ特集はこちらをチェック！
・ホクホクにんにくのえびプレート
・とり肉のサテ
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