豆乳ベースだからクリーミー＆まろやか！あっと驚くアレンジレシピ5選

#食

2020.07.30 11:30

公開

2020.07.30 11:30

更新

キムチ豆乳クッパ

とりをゆでた煮汁に豆乳を加えて温めていきます。うまみがしみ出たゆで汁を使うことで、短時間でも濃厚な味わいに。

豆乳麻婆豆腐

麻婆豆腐に豆乳を加えることで、子どもでも食べやすいマイルドな味わいになります。まんべんなく加熱できるよう、フライパンを揺すりながら煮るのがポイント。

豆乳コーン汁麺

とうもろこしの甘みと豆乳つゆのコクがたまらない一品。とうもろこしをあらかじめ電子レンジで加熱しておくと、ちょっとした時短になります。

豆乳白みそチキンシチュー

豆乳は加熱しすぎると固まって口当たりが悪くなるので、最後に加えます。ブロッコリーやかぶなど、食べごたえのある野菜をご堪能あれ。

豆乳には大豆の成分が多く残った「無調整豆乳」や飲みやすく加工した「調整豆乳」などの種類があります。それぞれ味わいが異なるので、レシピに記載されている材料を使用するように注意しましょう。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・ツナの豆乳クリームドリア
・キムチ豆乳クッパ
・豆乳麻婆豆腐
・豆乳コーン汁麺
・豆乳白みそチキンシチュー

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豆乳アレンジ変わり種メインレシピ

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