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何もないときはとにかくにぎっちゃえ！常備食材とご飯を混ぜて具だくさんおにぎりに！
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冷蔵庫にメインになる食材が何にもない…そんなときは常備食材とご飯を混ぜて具だくさんおにぎりにしちゃいましょう。にぎるだけで見た目もとっても華やかに。食べやすいうえ、残りものを添えるだけでかわいいワンプレートにもなりますよ。
じゃことわかめの塩けで味つけいらず
子どもの好きなもの総動員おにぎり
焼いたソーセージ、アボカド、ミニトマトを添える。
▷材料（4個分）
・温かいご飯……300ｇ
・ちりめんじゃこ……大さじ4（約20ｇ）
・冷凍枝豆（さやつき）……80ｇ（正味30ｇ）
・カットわかめ……大さじ1（約3ｇ）
・白いりごま……小さじ2
▷作り方1
冷凍枝豆は袋の表示どおりに解凍してさやから出し、薄皮を取る。カットわかめは手で細かくする。ボウルにすべての材料を混ぜる。
▷作り方2
30cm四方のラップを角を手前にして置き、1の1/4量を横長に置く。ラップで包んでスティック状に握る。残りも同様にする。
春巻きの要領で手前、左、右の順にラップを折り畳み、ぎゅっと手前に引き寄せスティック状にする。
Information
＜レタスクラブ19年8月号より＞
調理・スタイリング/八木佳奈 撮影/豊田朋子
詳しいレシピはこちら！
・子どもの好きなもの総動員おにぎり
・磯辺揚げ風おにぎり
▼『レタスクラブ ’20 8月号』情報はこちらから▼
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