磯辺揚げ風おにぎり

175kcal
0.5g
磯辺揚げ風おにぎり
磯辺揚げ風おにぎり

夏休みの戦う昼ごはん2週間分

八木佳奈さんのレシピ

ついつい食べ過ぎちゃう話題の“悪魔のおにぎり”進化版

材料(4個分)

温かいご飯…300g
ちくわ…1本
青のり…適量
揚げ玉…大さじ4
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1

作り方

  1. ちくわは3mm厚さの輪切りにしてボウルに入れる。揚げ玉、めんつゆを加えてひと混ぜし、残りの材料を加えて混ぜる。
  2. ラップに1の1/4量を置いて包み、三角形に握る。残りも同様にする。
    くずれやすいので、ラップに包み、ご飯にちくわを押しつけるように握る。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

八木佳奈
八木佳奈
フードスタイリスト。雑誌や書籍などでスタイリングのほか、料理制作も手がけている。二児の母でもあり、見た目がかわいく子どもを喜ばせる家庭料理が得意。

お料理メモ

【お弁当にするときは】
夏場のお弁当は、気温が高くいたみやすいので注意が必要。
基本的にすべてしっかりとさましてから詰め、保冷剤を添えて持ち歩くと安心。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 豊田朋子

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