-
1
- 2
順番がみそ!野菜から始めて無駄なし「ヨーグルトみそ床のリレー使い」
ヨーグルトとみそを混ぜるだけの「ヨーグルトみそ床」。肉や魚を漬けると臭みが移るので、野菜からスタートするのがポイント。今回は1日目「野菜」、2日目「豚肉」を紹介していますが、3日目には「魚(さわらなど)」、4日目には「きのこ(しめじなど)」とリレー使いが可能です!
『体にいい安うま食材vol.2ヨーグルト』(レタスクラブMOOK)から、「ヨーグルトみそ床」の作り方とリレー使いレシピをご紹介します。
発酵食品どうしで相性よし!
ヨーグルトみそ床

[全量で] 316kcal 塩分12.6g
[ 材料(作りやすい分量・約200g) ]
プレーンヨーグルト……200g
みそ……100g
[ 作り方 ]
1.ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れ、半量になるまで1~2時間おいて水きりする。
2.みそを混ぜ、底面積の大きい保存容器に入れる。
※冷蔵室で3~4日間保存可能。
Information
・ヨーグルトみそ床
・にんじんとセロリのヨーグルトみそ漬け
・豚のヨーグルトみそ漬け焼き
▼『体にいい安うま食材vol.2ヨーグルト』記事一覧はこちら▼
『体にいい安うま食材vol.2ヨーグルト』
栄養効果が注目され、さまざまな乳酸菌ドリンクやヨーグルトが出ていますが、結局飽きていませんか? この本では、温めることで乳酸菌をより活性化させるホットヨーグルトのレシピをはじめ、肉や魚と組み合わせて、ヨーグルトがたっぷり摂れるおかずや美腸ドリンクなどを紹介。毎日のヨーグルト習慣で、ウイルスやアレルギーに立ち向かう強いからだを手に入れよう!
▼amazon▼
▼amazon Kindle版▼
▼楽天ブックス▼
▼楽天ブックス電子版▼
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう!
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位工学部を志望したら「男子ばっかりでやりづらいだろ」と反対された女子学生の決断/マウンティング男の価値観をぶち壊した結果(1)
-
2位「私は夫が大嫌い」それでも夫の好物を用意してしまう妻の胸の内/離婚してもいいですか? 翔子の場合(1)
-
3位思い返せば認知症のサイン? 40代の母に感じた幼い息子の違和感
-
4位3歳の子を遺して亡くなった一人娘。70歳の父親が子育てを決意!?/ハルとゲン(1)
-
5位「作りたい」思いが燻ぶり続ける料理好き女性。ある日運命の出会いを果たして!?/作りたい女と食べたい女1(1)
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細