-
1
- 2
順番がみそ!野菜から始めて無駄なし「ヨーグルトみそ床のリレー使い」
ヨーグルトとみそを混ぜるだけの「ヨーグルトみそ床」。肉や魚を漬けると臭みが移るので、野菜からスタートするのがポイント。今回は1日目「野菜」、2日目「豚肉」を紹介していますが、3日目には「魚(さわらなど)」、4日目には「きのこ(しめじなど)」とリレー使いが可能です!
『体にいい安うま食材vol.2ヨーグルト』(レタスクラブMOOK)から、「ヨーグルトみそ床」の作り方とリレー使いレシピをご紹介します。
発酵食品どうしで相性よし!
ヨーグルトみそ床

[全量で] 316kcal 塩分12.6g
[ 材料(作りやすい分量・約200g) ]
プレーンヨーグルト……200g
みそ……100g
[ 作り方 ]
1.ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れ、半量になるまで1~2時間おいて水きりする。
2.みそを混ぜ、底面積の大きい保存容器に入れる。
※冷蔵室で3~4日間保存可能。
Information
・ヨーグルトみそ床
・にんじんとセロリのヨーグルトみそ漬け
・豚のヨーグルトみそ漬け焼き
▼『体にいい安うま食材vol.2ヨーグルト』記事一覧はこちら▼
『体にいい安うま食材vol.2ヨーグルト』
栄養効果が注目され、さまざまな乳酸菌ドリンクやヨーグルトが出ていますが、結局飽きていませんか? この本では、温めることで乳酸菌をより活性化させるホットヨーグルトのレシピをはじめ、肉や魚と組み合わせて、ヨーグルトがたっぷり摂れるおかずや美腸ドリンクなどを紹介。毎日のヨーグルト習慣で、ウイルスやアレルギーに立ち向かう強いからだを手に入れよう!
▼amazon▼
▼amazon Kindle版▼
▼楽天ブックス▼
▼楽天ブックス電子版▼
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため?/推し活で全てを失ったわたし(1)
-
2位妊娠3ヶ月、夫の暴力で妻は流産。胎児のエコー写真に隠された悲痛な思い【著者に聞く】
-
3位「どこかで休まない?」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店/29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜(1)
-
4位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」/離婚するなら、今日かもしれない(1)
-
5位舌打ちと不機嫌オーラで妻を威圧する夫。冷え切った関係に悩む妻は、ある日ついに離婚を決意【著者に聞く】
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細