ヨーグルトみそ床

316kcal
12.6g
ヨーグルトみそ床
ヨーグルトみそ床

発酵食品どうしで相性よし!

材料(作りやすい分量・約200g)

プレーンヨーグルト…200g
みそ…100g

作り方

  1. ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルト200gを入れ、半量になるまで1〜2時間おいて水きりする。
  2. 1、みそ100gを混ぜ、底面積の大きい密閉容器に入れる。

    ●冷蔵庫で3〜4日間保存可能。

※カロリー・塩分は全量ででの表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • その他
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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