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箸休めにぴったり♪ ほどよい辛さが食欲をそそるしょうが入りマリネ5選

#食
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夏野菜のレンジマリネ

マリネ液を作ったら、みょうがやオクラなどの野菜を漬けるだけ。電子レンジでパパっと調理できるのがうれしい一品です。

【画像を見る】やみつきになるさっぱり味♪「夏野菜のレンジマリネ」

かぼちゃのしょうがマリネ

しょうがとポン酢じょうゆを組み合わせて、さっぱりとした味わいに。かぼちゃが熱いうちに味をなじませるのが調理のコツ。

「かぼちゃのしょうがマリネ」

トマトとオクラのしょうがマリネ

ポン酢じょうゆと一緒に加えたごま油がアクセントに。オクラはがくの部分をぐるりとむいておくと、見た目がきれいに仕上がります。

「トマトとオクラのしょうがマリネ」

いんげんのしょうがマリネ

おろししょうがをベースとした和風マリネ液で、いつものマリネをアレンジします。いんげんはレンチンだけでOKなので、作るのがとても簡単。

「いんげんのしょうがマリネ」

どのレシピも手軽に作れる上、味つけがしっかりしているのが大きな魅力。ちょっとお酒を飲みたくなったとき、おつまみとして作ってみるのもいいかもしれません。

文＝田中律

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Information

詳しいレシピはこちら！
・揚げなすのピリ辛マリネ
・夏野菜のレンジマリネ
・かぼちゃのしょうがマリネ
・トマトとオクラのしょうがマリネ
・いんげんのしょうがマリネ

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マリネ しょうが 箸休め レシピ おつまみ

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