「マリネ」　／　ニュース

2019/11/6

食

リーズナブルでもボリューム満点! ご飯と相性抜群な「とりむね肉のマリネ」5選

さまざまな料理にアレンジできる“とりむね肉”は、リーズナブルな食材の代表格。レシピのバリエーションが何種類あっても困ることはありません。今回はご飯が進むとりむね…

2019/10/17

食

いつもの材料でちょいリッチ見え! 旬の鮭を使ったおしゃれマリネ5選

9～11月にかけて旬を迎える“鮭”。シンプルな焼き鮭も捨てがたいですが、今回はおしゃれに変身するマリネをピックアップしました。野菜をたっぷり組み合わせて、栄養満…

2019/9/25

食

かぼちゃ×お酢の意外な組み合わせ!? お弁当の隙間埋めにも◎な「かぼちゃマリネ」

6～10月にかけて旬を迎えるかぼちゃ。煮ものから揚げものまで、さまざまな調理法でいただける万能食材ですよね。かぼちゃをより堪能するために、今回チョイスしたのは甘…

2019/8/8

食

あっつい日は焼いて漬けるだけの簡単さっぱりおかず!「鮭と夏野菜の焼きマリネ」

鮭の切り身を焼いただけだと、「今日のおかず、さびしい……」となりますが、野菜と一緒にマリネすれば「今日のおかず、豪華！」に早変わり！　作り方は、フライパンですべ…

2019/8/2

部活動

暑いから揚げものなんて絶対イヤ！揚げずに「あじとトマトのマリネ」作ってみた

釣りたてのアジを頂きました。小さめのアジだったのでまるごと揚げてマリネに…と思ったのですが、この時期に揚げ物は正直やりたくない！アジをさばいて片づける手間に追加…

2019/6/28

食

梅雨におすすめさっぱりレシピ！とり肉とたっぷり野菜のカレーマリネ

全国各地の梅雨入りが発表されて湿度の高い日が続いています。暑い日と寒い日の気温差が激しく天候が安定しないこの時季は、なんとなく体がだるかったり調子が優れなかった…

2019/6/6

食

まるごと食べられるから捨てる栄養なし！「焼くだけじゃない」ししゃものおかず

頭ごと食べられるししゃもはカルシウム補給にうってつけな食材。忙しい時でも野菜と一緒に食べれば、手軽に栄養をチャージできますよ。■ ししゃもの焼き南蛮【材料・2人…

2019/5/21

食

人が来たときにこそ振る舞いたい！ 旬の「あじ」をおしゃれなデリ風に♪

家に来客があったときに、どんな料理を振る舞うか悩む人も多いのでは？ 今回は、あじをオシャレなデリ風にアレンジしたレシピをご紹介します。■ あじのトマトマリネ【材…

2019/5/16

食

リコピンで老化を防止！ ミニトマトを使ったマリネ5選

赤い色素に含まれるリコピンが、老化防止の効果を期待できるトマト。今回は、トマトの味をそのまま活かすミニトマトのマリネ5選をご紹介します。■ ミニトマトのマリネ【…

2019/2/1

食

冷蔵庫の余りもので簡単おつまみ♪ 5分で作れる野菜のマリネ5選

中途半端に余ってしまった野菜は、使い道に迷うこともありますよね。せっかく買った野菜をだめにしそうな時は、パパッと消費できるメニューを試してみて。今回は5分で簡単…