魚と野菜を一食で！ 栄養バランス抜群な鮭のちゃんちゃん焼き5選
サーモンとキャベツの洋風ちゃんちゃん焼き
まろやかなみそ味がクセになってしまう一品。洋風スープの素を加えるだけで、いつもと違った味わいを手軽に楽しめますよ。
鮭のスタミナチャンチャン焼き風
にんにく風味に食欲をそそられるスタミナメニューです。朝のうちに食材の下ごしらえをしておけば、夕食時に火を通すだけでOK。
鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風
キャベツとにらをたっぷり使っているので栄養満点。にらは火が通りやすいので最後に加え、さっと混ぜ合わせてから火を止めること。
鮭のちゃんちゃん焼き風蒸し煮
鮭に塩こしょうや酒などの下味をつけて、生臭さをやわらげるのがコツ。みそだれを鮭の表面にぬって、メリハリのある味わいに仕上げましょう。
「ちゃんちゃん焼き」とは魚と野菜を主な食材として、みそなどで味つけした料理。一食で主菜と副菜を兼ねてくれるので、時間がない日の食事として作ってみてはいかがでしょう？
文＝田中律
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・鮭のちゃんちゃん焼き風
・サーモンとキャベツの洋風ちゃんちゃん焼き
・鮭のスタミナチャンチャン焼き風
・鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風
・鮭のちゃんちゃん焼き風蒸し煮
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