魚と野菜を一食で! 栄養バランス抜群な鮭のちゃんちゃん焼き5選

#食 

サーモンとキャベツの洋風ちゃんちゃん焼き

まろやかなみそ味がクセになってしまう一品。洋風スープの素を加えるだけで、いつもと違った味わいを手軽に楽しめますよ。

【画像を見る】バター&牛乳でまろやか!「サーモンとキャベツの洋風ちゃんちゃん焼き」


鮭のスタミナチャンチャン焼き風

にんにく風味に食欲をそそられるスタミナメニューです。朝のうちに食材の下ごしらえをしておけば、夕食時に火を通すだけでOK。

「鮭のスタミナチャンチャン焼き風」


鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風

キャベツとにらをたっぷり使っているので栄養満点。にらは火が通りやすいので最後に加え、さっと混ぜ合わせてから火を止めること。

「鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風」


鮭のちゃんちゃん焼き風蒸し煮

鮭に塩こしょうや酒などの下味をつけて、生臭さをやわらげるのがコツ。みそだれを鮭の表面にぬって、メリハリのある味わいに仕上げましょう。

「鮭のちゃんちゃん焼き風蒸し煮」

「ちゃんちゃん焼き」とは魚と野菜を主な食材として、みそなどで味つけした料理。一食で主菜と副菜を兼ねてくれるので、時間がない日の食事として作ってみてはいかがでしょう?

文=田中律

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