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買い置き食材でパパッと作れる！ じゃがいも×ベーコンの簡単副菜5選

#食
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ベーコンポテト

長ねぎを加えるとほんのり和風テイストに。ベーコンから出た脂で炒めるので、うまみを余すところなく味わえます。

【画像を見る】カリカリベーコンとホクホクじゃがいもがクセになる♪「ベーコンポテト」

じゃがベーコン炒め

フライパンにじゃがいもを入れたら油を回しかけ、ふたをして蒸し焼きにします。味つけはバター・塩・こしょうのみでシンプルに仕上げてください。

「じゃがベーコン炒め」

マッシュポテトお焼き

マッシュポテトににんにくを入れると、パンチのきいた味になります。冷凍で1カ月は保存できるので、作り置きしておくと便利。

「マッシュポテトお焼き」

じゃがベーコン炒め

じゃがいもは5～6cmの細切りにすると、早く火が回るのでおすすめ。調味料を入れたら汁けをとばすように炒めましょう。

「じゃがベーコン炒め」

じゃがいもの芽は毒性の成分を含んでいるので、使用する前に丁寧に取り除くこと。皮むき器に芽取りがついていない場合は、包丁の角を使えばOKです。

文＝田中律

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詳しいレシピはこちら！
・じゃがいもとベーコンの粒マスしょうゆあえ
・ベーコンポテト
・じゃがベーコン炒め
・マッシュポテトお焼き
・じゃがベーコン炒め

ほかにもいっぱい！「じゃがいも」のレシピ


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買い物いらず じゃがいも ベーコン バター お弁当 レシピ

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