ベーコンポテト
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カロリー
塩分材料（２～３人分）
じゃがいも…２個
ベーコン…３枚
長ねぎ…1/3本
・酢、塩、こしょう
作り方
1.
じゃがいもは洗って水けをきらずに皮つきのまま１個ずつラップに包み、電子レンジで約３分、上下を返してさらに約２分、竹串がすっと通るくらいまで加熱し、皮をむいて粗く潰して器に盛る。
2.
ベーコンは1.5cm幅に、ねぎは斜め薄切りにする。フライパンに油をひかずにベーコンを入れ、弱めの中火で２～３分、脂が出てカリカリになるまで炒める。ねぎを加えて軽く炒め、ねぎが少ししんなりしたら酢大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味して、１にかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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