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今夜はハンバーグだ！ 人気料理家5人の王道ハンバーグレシピ5選
イタリアンハンバーグ
トマトをソース代わりに食べるハンバーグは、体に優しいシンプルなレシピが評判の井澤由美子さんが考案。トマトのジューシーさが残るように一口大に切るのがポイントです。
ハンバーググラタン
フライパンで焼いた後、ソース＆チーズをかけて今度はオーブンへ。子ども大好きなハンバーグとグラタンがタッグを組んだ、コウケンテツさんの人気の一品です。
和風おろしハンバーグ
さっぱり食べたい気分なら、ハンバーグだねにエノキをたっぷり混ぜ込んだ市瀬悦子さんの和風ハンバーグがおすすめ。電子レンジで作る自家製だれとよく合います。
フライパンいらずのハンバーグ
フライパンすら面倒、という人は村田裕子さんのレンチンレシピにチャレンジを。肉だねを成形してレンジで5分、さらにソースをかけてレンジで5分でできあがり！
ポイントさえ押さえれば、自宅でもふっくらジューシーな理想のハンバーグに。休日を利用してぜひ挑戦してみて下さいね。
文=齋藤久美子
Information
詳しいレシピはこちら！
・ふんわりハンバーグ
・イタリアンハンバーグ
・ハンバーググラタン
・和風おろしハンバーグ
・フライパンいらずのハンバーグ
ほかにもいっぱい！「ハンバーグ」のレシピ
■おうちで楽しむハロウィン特集はこちらをチェック！
・ふんわりハンバーグ
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