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あと1品ほしい…を叶えてくれる！かぼちゃの簡単スピードおかず5選

#食
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かぼちゃのレンジ蒸し


ほっくりかぼちゃと粉チーズが相性抜群です。かぼちゃの鮮やかなオレンジ色が目を引くので、おもてなし料理にも◎。

素材のうまみを感じられる「かぼちゃのレンジ蒸し」


マッシュかぼちゃ


マッシュしたかぼちゃで口当たりのやさしい仕上がりに。お好みではちみつをプラスしましょう。

「マッシュかぼちゃ」


かぼちゃのカレーマヨあえ


カレー粉のスパイシーな風味がかぼちゃのおいしさを引き立てます。くるみのカリカリ食感がアクセントに。

「かぼちゃのカレーマヨあえ」


かぼちゃのマスタードサラダ


1㎝角にカットしたかぼちゃのコロコロサラダ。マスタードのピリッとした辛みが食欲をそそります。

「かぼちゃのマスタードサラダ」


スーパーでよく見かけるカットかぼちゃは、水分が多く含まれている種とわたの部分から傷みはじめます。買ってきたらすぐに種とわたを取り除き、ラップをぴったりとかけて冷蔵保存しましょう。

文＝河野あすみ

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詳しいレシピはこちら！
かぼちゃの大学いも風
かぼちゃのレンジ蒸し
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かぼちゃ 5分 レシピ 時短 簡単 弁当

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