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しっかり食べてダイエット！淡白な魚は「パンチのある味」がポイント

#食
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塩鮭とキャベツのチゲ

塩鮭とキャベツのチゲ

ピリ辛で燃焼効果もアップ
【材料】（2人分）＊1人分 321kcal／塩分4.8g／糖質11.7g
・塩鮭……2切れ
・卵……2個
・キャベツ……1/4個
・白菜キムチ……100g
・にんにくの薄切り……1片分
・煮汁
　┗昆布（8×10cm）……1枚
　┗みそ……大さじ2
　┗水……3カップ
ごま油

【作り方1】
鮭は一口大に切る。キャベツは5cm角に切る。キムチはざく切りにする。

【作り方2】
鍋にごま油大さじ1/2とにんにく、キムチを入れて中火にかけ、さっと炒める。

【作り方3】
香りが立ったら煮汁の材料を加えて混ぜ、煮立ったら、鮭とキャベツを加えて約5分煮る。卵を割り入れてふたをし、好みの加減に火を通す。

キムチは炒めて香りをアップ

塩鮭とキャベツのチゲの作り方


【レタスクラブ編集部】

調理/きじまりゅうた　撮影/寺澤太郎　スタイリング/河野亜紀　栄養計算/スタジオ食

＜レタスクラブ18年1月号より＞

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・たらとしめじ、アスパラのアーモンド焼き
・塩鮭とキャベツのチゲ



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