たらとしめじ、アスパラのアーモンド焼き

時短、塩分控えめ、低カロリー、魚介の焼き物 その他

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たらとしめじ、アスパラのアーモンド焼き

にんにくとチーズでみんなが大好きな味に!

カロリー
1人分 182kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
きじまりゅうた
撮影:
寺澤太郎

材料(2人分)

甘塩たら…2切れ

下味

 ・おろしにんにく…小さじ1/4

 ・オリーブ油…大さじ1

粉チーズ…小さじ2

しめじ…1パック(約100g)

グリーンアスパラガス…3~4本

アーモンド…15g

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

しめじはほぐす。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、5cm長さの斜め切りにする。アーモンドは粗みじん切りにする。たらは一口大に切り、下味をからめる。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱する。しめじとアスパラガスをしんなりするまで炒め、塩、こしょう各少々で調味して耐熱皿に敷く。

3.
チーズをたっぷりふってコクをプラス

チーズをたっぷりふってコクをプラス

たらを下味ごとのせ、アーモンドを散らし、粉チーズをかける。オーブントースターで約11分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

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