たらのピカタ

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
たらのピカタ

子どももパクパク食べられちゃうお魚メニュー。チーズがかくし味

カロリー
323kcal
塩分
1.5g
調理時間
15
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
濱田朋子

材料(2人分)

生だら…2切れ

下味

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

卵液

 ・溶き卵…1個分

 ・粉チーズ…大さじ2

 ・パセリのみじん切り…大さじ1

レタス…1~2枚(約100g)

ミニトマト…4個

・オリーブ油、小麦粉

作り方

1.

たらは2~3等分のそぎ切りにしてバットに並べ、下味をふる。レタスは食べやすくちぎり、ミニトマトは縦半分に切る。

2.

ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせる。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、たらに小麦粉を薄くまぶして2にくぐらせて並べ入れ、3~4分焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに3~4分焼き色がつくまで焼く。器に盛り、レタスとミニトマトを添える。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X