たらのパセリパン粉焼き

251kcal
1.6g
たらのパセリパン粉焼き
たらのパセリパン粉焼き

重信初江さんのレシピ

淡泊なたらをパセリの香りで爽やかに

材料(2人分)

甘塩たら…2切れ
水溶き小麦粉
 ・小麦粉、水…各大さじ2
 ・こしょう…少々
ころも
 ・パセリのみじん切り…1枝弱分
 ・おろしにんにく…小さじ1/2
 ・パン粉…3/4カップ
レモン…1/2個
オリーブ油…大さじ2

作り方

  1. 甘塩たらは水溶き小麦粉にくぐらせて、ころもをまぶす。レモンは4等分に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの中火で熱する。たらを並べ入れ、焼き色がつくまで5〜6分焼いて上下を返し、さらに3〜4分焼く。
  3. 器に盛り、レモンを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

このレシピの参考動画

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