たらのパセリパン粉焼き

材料（２人分）

甘塩たら
　2切れ
水溶き小麦粉
　・小麦粉、水
　　各大さじ2
　・こしょう
　　少々
ころも
　・パセリのみじん切り
　　1枝弱分
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・パン粉
　　3/4カップ
レモン
　1/2個
オリーブ油
　大さじ2

• 甘塩たら

  2切れ

• 水溶き小麦粉

• 　・小麦粉、水

  各大さじ2

• 　・こしょう

  少々

• ころも

• 　・パセリのみじん切り

  1枝弱分

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・パン粉

  3/4カップ

• レモン

  1/2個

• オリーブ油

  大さじ2

1. 1

   甘塩たらは水溶き小麦粉にくぐらせて、ころもをまぶす。レモンは4等分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの中火で熱する。たらを並べ入れ、焼き色がつくまで5〜6分焼いて上下を返し、さらに3〜4分焼く。

3. 3

   器に盛り、レモンを添える。

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