たらのパセリパン粉焼き

たらのパセリパン粉焼き

淡泊なたらをパセリの香りで爽やかに

カロリー
1人分 251kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
主な食材:
魚介 > > たら
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

甘塩たら…2切れ

水溶き小麦粉

 ・小麦粉、水…各大さじ2

 ・こしょう…少々

ころも

 ・パセリのみじん切り…1枝弱分

 ・おろしにんにく…小さじ1/2

 ・パン粉…3/4カップ

レモン…1/2個

オリーブ油…大さじ2

作り方

1.

甘塩たらは水溶き小麦粉にくぐらせて、ころもをまぶす。レモンは4等分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの中火で熱する。たらを並べ入れ、焼き色がつくまで5~6分焼いて上下を返し、さらに3~4分焼く。

3.

器に盛り、レモンを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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