たらのパセリパン粉焼き
251kcal
1.6g


材料(2人分)
甘塩たら…2切れ
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各大さじ2
・こしょう…少々
ころも
・パセリのみじん切り…1枝弱分
・おろしにんにく…小さじ1/2
・パン粉…3/4カップ
レモン…1/2個
オリーブ油…大さじ2
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各大さじ2
・こしょう…少々
ころも
・パセリのみじん切り…1枝弱分
・おろしにんにく…小さじ1/2
・パン粉…3/4カップ
レモン…1/2個
オリーブ油…大さじ2
作り方
- 甘塩たらは水溶き小麦粉にくぐらせて、ころもをまぶす。レモンは4等分に切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの
中火で熱する。たらを並べ入れ、 焼き色がつくまで5〜6分焼いて上下を返し、さらに3〜4分焼く。 - 器に盛り、レモンを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 邑口京一郎
このレシピの参考動画
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