塩鮭とキャベツのチゲ

塩鮭とキャベツのチゲ

ピリ辛で燃焼効果もアップ

カロリー
1人分 321kcal
塩分
4.8g
カテゴリ:
鍋もの > 鍋もの その他 > キムチ・チゲ鍋
主な食材:
魚介 > > 塩鮭
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
きじまりゅうた
撮影:
寺澤太郎

材料(2人分)

塩鮭…2切れ

卵…2個

キャベツ…1/4個

白菜キムチ…100g

にんにくの薄切り…1片分

煮汁

 ・昆布(8×10cm)…1枚

 ・みそ…大さじ2

 ・水…3カップ

・ごま油

作り方

1.

鮭は一口大に切る。キャベツは5cm角に切る。キムチはざく切りにする。

2.
キムチは炒めて香りをアップ

キムチは炒めて香りをアップ

鍋にごま油大さじ1/2とにんにく、キムチを入れて中火にかけ、さっと炒める。

3.

香りが立ったら煮汁の材料を加えて混ぜ、煮立ったら、鮭とキャベツを加えて約5分煮る。卵を割り入れてふたをし、好みの加減に火を通す。

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