にらキムチの卵炒め

時短でラク
160kcal
1.3g
5min
にらキムチの卵炒め
にらキムチの卵炒め

村田裕子さんのレシピ

まろやかな辛さににらの風味が合う

材料(2人分)

卵…2個
にら…1わ
白菜キムチ…80g
・塩、こしょう、サラダ油

作り方

  1. にらは3〜4cm長さに、キムチはざく切りにする。ボウルに卵を溶きほぐして塩、こしょう各少々をふる。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、にらを炒める。しんなりしたらキムチを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら卵液を加え、半熟状になるまで菜箸で手早く大きく混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

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にら
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