パリッとした焼きのりを使って手軽に作れます。温かいご飯や白菜キムチと一緒に食べると◎
ジューシーな味わいがごはんによく合う1品。転がしながら焼くことで肉汁を閉じ込めます。
レンジを使って作るのでとっても簡単！ まったく固まらない時は、にがりを入れて調整してくださいね。
シャキシャキした「えのきたけ」は、ご飯にかけて食べるとGOOD。冷蔵庫で約1週間の保存が可能です。
手作りならではの素朴な味が、新鮮に感じられるかもしれません。どれも材料はシンプルなので、自分好みの仕上がりに調節してみてもいいですね。 文＝河野あすみ
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