早起きのごほうびに♪ カリッとこうばしいフライパントーストはいかが？【ごちそうトースト(2)】
トーストといえば、オーブントースターで焼くもの？ いえいえ、フライパンで焼くトーストも、これまた絶品なんです！
「ごちそうトースト」連載第2回目は「ぐりぐり焼きつけトースト」。チーズや卵液とともにフライパンで食パンを焼きつける、新しい感覚のトーストレシピをご紹介します。
＊ ＊ ＊
まずは、フライパンを使った基本ステップを見てみましょう。
Step1
フライパンにチーズなどを広げてパンをON！
Step2
押さえて軽く焼きつけるだけ。短時間でこうばしく焼けるのもうれしいポイントなんです。
それではさっそく作ってみましょう！
カリカリチーズトースト
カリッとチーズがたまらない一品。ピーマンが見た目と味のアクセントに
［ 材料 (1人分) と作り方 ］＊1人分332kcal/塩分1.8g
1. 食パン (6枚切り) 1枚は片面に、はけかスプーンの背でオリーブ油を薄くぬる。ピーマン1/2個は5mm厚さの輪切りにする。
2. 直径21cmのフライパンにピザ用チーズ40gを広げ入れ、バジル (ドライ) ふたつまみをもみながらふり、ピーマンを散らす。食パンの油をぬった面を上にしてのせて耐熱性のへらで軽く押さえ、強めの中火にかける。約2分、時々押さえながら焼き、裏返して約30秒焼く。
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