オムパントースト
337kcal
2.1g
材料(1人分)
卵…1個
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
食パン(6枚切り)…1枚
マヨネーズ…小さじ1
練りがらし…小さじ1/2
水…大さじ1
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…適量
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
食パン(6枚切り)…1枚
マヨネーズ…小さじ1
練りがらし…小さじ1/2
水…大さじ1
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
サラダ油…適量
作り方
- マヨネーズ小さじ1、練りがらし小さじ1/2を混ぜ、食パンの片面にぬる。ボウルに卵を溶きほぐし、削りがつお、水大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
- 直径21cmのフライパンにサラダ油適量をペーパータオルで薄くのばし、強めの中火で熱する。1の卵液を流し入れ、軽く混ぜて広げる。半熟のうちに食パンのからしマヨネーズをぬった面を下にしてのせ、一度火を止める。パンのまわりにはみ出した卵をパンの側面に張りつけ、中火にかけて約1分焼く。フライパンよりひとまわり小さな皿をかぶせて裏返し、皿にパンをのせる。そのまま滑らせるようにフライパンに戻し入れ、約1分焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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