冷蔵庫にあるものだけでメインを作ろう！とりむね肉と野菜の蒸しもの5選
とりむねのマリネ蒸し焼き
とりむね肉の下味は、市販のドレッシングでOK。イタリアンや中華など、お好みのものを使用してくださいね。
とりとトマトのピリ辛蒸し
たっぷり加えたしょうがのせん切りが味の決め手。さわやかな香りがよいアクセントになっています。
とり肉とキャベツのレンジ蒸し
火を一切使わないので、子どもがいても安心して作れるのがうれしいポイント。具材の加熱は電子レンジにすべてお任せしましょう。
とりとキムチのレンジ蒸し
チーズとキムチの相性が抜群で、箸がどんどん進みそう。ピリッと辛い味つけがたまりません。
食材を重ねて蒸すことで、とりむね肉と野菜の旨みが凝縮した蒸し汁ができます。これがまた絶品！バゲットをひたして食べたり、スープとしても完食したくなるおいしさです。
文＝河野あすみ
