火もミキサーも使わずに簡単調理。のどごしひんやり冷製スープいろいろ
夏はひんやり冷たいスープで栄養補給をしてみませんか？ 今回は火やミキサーを使わずに作れる簡単冷製スープをご紹介！ まずは5分でできる豆乳スープからどうぞ。
きゅうりと豆乳の冷製スープ
【材料・２人分】
ツナ缶…小1/2缶(約40g)、豆乳…１カップ、きゅうり…1/2本、塩、こしょう
【作り方】
1.きゅうりは縦半分に切って横薄切りにする。
2.ボウルに豆乳、水1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々、ツナを缶汁ごとと、１を入れて混ぜる。
（1人分105kcal、塩分1.2g）
材料をボウルに入れて混ぜるだけ！ 冷たい豆乳にツナ缶のうまみが溶けて、あっさりとコクのある味わいが楽しめます。
