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きゅうりと豆乳の冷製スープ

時短でラク
105kcal
1.2g
5min
きゅうりと豆乳の冷製スープ
きゅうりと豆乳の冷製スープ

井原裕子さんのレシピ

ツナ缶のうまみでだしいらず

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材料（２人分）

ツナ缶…小1/2缶(約40g)
豆乳…１カップ
きゅうり…1/2本
・塩、こしょう

作り方

  1. きゅうりは縦半分に切って横薄切りにする。
  2. ボウルに豆乳、水1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々、ツナを缶汁ごとと、１を入れて混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 石川美香

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