クリスマスの朝に贅沢気分?! 時短なのに華やか「苺のグラスケーキ」／アートな朝ごはん（6）
『アートな朝ごはん』6回【全12回】
毎日の食事はおいしいことが一番ですが、見た目の鮮やかさや可愛らしさがプラスされればテーブルが一気に華やかに！
『アートな朝ごはん』の著者・valoさんは、子どもの頃は食が細く、食事への興味がまったく無かったといいます。しかし、母親がお子様ランチプレートを用意してきれいに盛り付けをしてくれたことをきっかけに、ご飯をおいしく食べられるように変化していったそう。
そんなvaloさんが考案した、見ているだけでワクワクするようなご飯・パン・スイーツのレシピが満載『アートな朝ごはん』（すばる舎）から、「クリスマスの朝に贅沢気分?! 時短なのに華やか『苺のグラスケーキ』」を紹介します。
華やかな見た目の料理やスイーツも、盛り付けやアレンジの方法を知れば意外と簡単！ 家にある物や100均アイテムですぐに真似できちゃいます。
※本作品はvalo著の書籍『アートな朝ごはん』から一部抜粋・編集しました
クリスマスの朝に
苺のグラスケーキ
【材料】
・スポンジケーキ（市販）
・苺
・ホイップクリーム
・粉糖
【作り方】
１．容器にするグラスの口でスポンジケーキを型抜きする。
２．グラスに、半分に切った苺の断面が外側になるように並べ、ホイップクリームをグラスの側面に絞る。
３．外から見えないように中央に苺を置いて、さらに上からホイップクリームを絞る。
４．1で抜いたスポンジを、フタをするようにかぶせる。
５．粉糖とホイップクリームでデコレーションし、苺とろうそくを飾る。
著＝valo／『アートな朝ごはん』（すばる舎）
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