この記事に共感したら
献立考えるの面倒くさい…な時のめんつゆ頼み！ 「大根ととり手羽元のめんつゆ煮」
公開
更新
献立考えるの面倒くさーい！と、定期的に叫びたくなるO子です。そんな時、O子が頼るのはめんつゆ。家にある野菜や肉を、とりあえずめんつゆで煮る。すると自動的においしい煮物が出来上がるので、献立を考えずに済むというわけです。「大根ととり手羽元のめんつゆ煮」は、家に大根がある時の定番メニュー。こっくりとあめ色に煮えた大根と手羽元には、だしのうまみがたっぷり！ 先に手羽元をレンジで加熱しておけば煮込み時間も短縮できるので、時短メニューとしても優秀です。
大根ととり手羽元のめんつゆ煮
【材料】（2〜3人分）
とり手羽元 8本、大根 9cm(約300g)、煮汁（めんつゆ〈3倍濃縮〉 80ml、酒、みりん 各大さじ1、水 2カップ）
【作り方】
1.大根は2.5cm厚さの半月切りにする。
2.耐熱皿に大根を重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約6分加熱する。
3.鍋に煮汁の材料と大根を入れて中火にかけ、煮立ったら手羽元を加える。再び煮立ったらふたを少しずらしてのせ、約13分煮る。ふたをして、食べる直前までそのままおく。
（211kcal、塩分2.4g 調理／たっきーママ(奥田和美)、栄養計算／スタジオ食）
文＝O子
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック…」
頑固な汚れ、気になる汗臭に！ お洗濯の最強コンビ
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「理想の人がいるなんて幻想、今すぐ捨ててください」結婚相談所で受けた非情な宣告／結婚さえできないわたし 29歳からの婚活地獄（1）
-
2位ヤンキー風の保護者からクレーム！ 保育士がすぐに謝ったら／保育士でこ先生2（1）
-
3位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
-
4位ヤバくて有名な「クレクレ友人」に翻弄される物語。軽い気持ちのSNS投稿が…／欲しがるあの子を止められない（1）
-
5位笑顔も何もかも嘘だったんだ。いじめられていたことを4年間隠し続けていた娘／家族全員でいじめと戦うということ。（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細