大根ととり手羽元のめんつゆ煮

211kcal
2.4g
大根ととり手羽元のめんつゆ煮
大根ととり手羽元のめんつゆ煮

料理は家族ファーストで

煮込み時間13分とは思えない味わい深さ

材料(2〜3人分)

  • とり手羽元…8本
  • 大根…9cm(約300g)
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…80ml
  •  ・酒、みりん…各大さじ1
  •  ・水…2カップ
とり手羽元…8本
大根…9cm(約300g)
煮汁
 ・めんつゆ(3倍濃縮)…80ml
 ・酒、みりん…各大さじ1
 ・水…2カップ

作り方

  1. 大根は2.5cm厚さの半月切りにする。
  2. 耐熱皿に大根を重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。
  3. 鍋に煮汁の材料と大根を入れて中火にかけ、煮立ったら手羽元を加える。再び煮立ったらふたを少しずらしてのせ、約13分煮る。ふたをして、食べる直前までそのままおく。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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